Aus Liebe und Respekt zur Natur
Der persönlichen Liebe und langjährigen Erfahrung des Inhabers Hans-Jürgen Scholz ist es zu verdanken, dass den wohlriechenden Kräutern und Gewürzen in der Allgäuer Kräuteralm so ein gebührender Rahmen gegeben wird. Sie wachsen teilweise auch im hauseigenen Kräutergarten, sind küchenfertig im Beutel zu erwerben, finden im Wohlfühlbereich ihre Anwendung und verfeinern die Spezialitäten der Allgäuer Küche. Warum?
„Unsere Gäste sollen mit allen Sinnen die Vielfalt und Wohltat der Kräuter erleben, die Düfte riechen, die Würze schmecken und die Wirkung spüren. Was die Berge und die Natur uns geben, nehmen wir als Geschenk und verarbeiten es mit Liebe und Respekt.
Wir freuen uns, Sie daran teilhaben zu lassen und verwöhnen Sie in unserer Kräuteralm mit herzlichem Ambiente und dem Besten der Natur. Kommen, bleiben, wiederkommen – das wünschen wir uns und Ihnen.“
Herzlichst, Ihr Hans-Jürgen Scholz und das Kräuteralm-Team